恵比寿というと、最近はＪＲ恵比寿駅の南側にある「恵比寿ガーデンプレイス」が有名ですが、実は、恵比寿の真骨頂は、ＪＲ恵比寿駅西側の小さい通り沿いの焼鳥屋さんにあるのです。

　数ある焼鳥屋さんの中でもおすすめなのが「たつや駅前店」です。

　店は、なんと朝の８時から開いており、夕方行くとたいてい１階は満席になっています。“１階は”と書いたのは、この店は、１階と地階があって、１階はカウンター中心、地階はカウンターのほかにテーブル席も何席かあり、グループなどでも利用できます。１階と地階は、同じ「たつや」ですが、雰囲気が大きく違っており、私は１階のほうがおいしく感じます。

　また、恵比寿界隈にも何軒かの「たつや」が存在するのですが、ＪＲの駅に一番近い、この駅前店にしか来たことがありません。

                         至渋谷

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至中目黒 (日比谷線恵比寿駅)|| 至広尾
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     |  |          |      |Ｊ|
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     |  | | +------+ |   ||比|
     |  | +------↓+ |   ||寿|
     |  |  たつや●| |   ||駅|

                         至目黒

　焼鳥は１本１５０円で、１本単位で注文できます。すべてのねたが大ぶりで、焼き加減も絶妙です。私が特に好きなのは、「がつ」、「はらみ」、「たん」などの、それぞれ塩焼きです。「レバー」のたれ焼きも絶品です。塩、たれは、好みで選べるようになっています。

　野菜ものでは、しいたけがおすすめです。焼きながら黒い液体と、透明な液体をときどきかけているのですが、あれがしいたけの味の秘密でしょう。黒いほうは醤油で、透明なほうはお酒でしょうか。

　そして、この店で忘れてはならないつまみが、「がつさし」です。茹でた「がつ」(←豚の胃袋)に、ねぎとからしを添えて、酢醤油でいただくのですが、これが爆発的にうまいのです。この店によく一緒に行く友人Ｋも、この「がつさし」が大好物で、彼と二人で行くときは、必ずおかわりをして、２人前ずついただいています。(^^)

　ひとしきりおなかが満たされた後は、「うるめいわし」などをかじりながら、お酒をいただくのもいいでしょう。１人前で５尾のうるめいわしが出てきます。これも、きらいな人はまずいないだろうという一品です。

　お酒のほうは、生ビール、お酒のほかに、ホッピー（白、黒）があります。ホッピーは、中ジョッキ１杯が３９０円と安いのがありがたいですね。

　飲んで食べて、たいていの場合３〜４千円程度。「今日はよく飲んだなぁ」というときで６千円くらいでしょうか。