ただし、おいし〜ぃ日本酒をいただくときは、できるだけ簡単なつまみにするように心がけています。畳いわしとか、明太子とか、味噌とか、お新香とか。
この明太子、味噌、塩辛などを、私は「一本箸系のつまみ」と呼んでおります。箸でつかむのではなくて、箸一本だけを使って、そのまわりにくっついてきたつまみをなめるようにいただく。で、日本酒をくいっと。たまりませんなぁ。
昔はよく飲んだ次の日は、「二日酔い」になって体調が悪かったのですが、最近は肝機能が衰えたのか、翌日になってもまだ「酔っぱらった」状態が続いているのです。やぁー、情けない。(^^;