[96.08.15]

一本箸系のつまみ

私は、飲むときにはタンパク質系をたくさんとりながら飲むようにしています。最近はさつま揚げなどの練り物を頼むことが多いです。お酒を飲むためのおつまみというよりも、おつまみを食べながら合いの手にお酒を飲んでいるという感じでしょうか。飲むほどに食べたくなり、食べるほどに飲みたくなるという悪循環なのです。(^^;

ただし、おいし〜ぃ日本酒をいただくときは、できるだけ簡単なつまみにするように心がけています。畳いわしとか、明太子とか、味噌とか、お新香とか。

この明太子、味噌、塩辛などを、私は「一本箸系のつまみ」と呼んでおります。箸でつかむのではなくて、箸一本だけを使って、そのまわりにくっついてきたつまみをなめるようにいただく。で、日本酒をくいっと。たまりませんなぁ。

昔はよく飲んだ次の日は、「二日酔い」になって体調が悪かったのですが、最近は肝機能が衰えたのか、翌日になってもまだ「酔っぱらった」状態が続いているのです。やぁー、情けない。(^^;


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