[98.12.06]
「ソバ屋で憩う」
新蕎麦の季節、つい蕎麦関係の話題が増えています。
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- 特選５店
- 東京・浅草「並木藪蕎麦」 03-3841-1340
- 東京・西荻窪「鞍馬」 03-3333-6351
- 東京・田無「ほしの」 0424-67-0654
- 東京・高田馬場「傘亭」 03-3364-5758
- 山形・旅籠町「萬盛庵（まんせいあん）」 0236-22-2167
- 東京都心のソバ屋
- 東京・日本橋「室町砂場」 03-3241-4038
- 東京・神田須田町「神田まつや」 03-3251-1556
- 東京・神田猿楽町「松翁（まつおう）」 03-3291-3529
- 東京・日本橋茅場町「茅場町長寿庵」 03-3666-1971
- 東京・森下「京金」 03-3632-8995
- 東京・湯島「池之端藪蕎麦」 03-3831-8977
- 東京・本郷「萬盛庵（まんせいあん）」 03-3811-6986
- 東京・浅草「大黒屋」 03-3874-2986
- 東京・吾妻橋「吾妻橋やぶそば」 03-3625-1550
- 東京・銀座「いけたに」 03-3571-3471
- 東京・虎ノ門「巴町砂場」 03-3431-1220
- 東京・赤坂「赤坂砂場」 03-3583-7670
- 東京・青山「くろ麦」 03-3475-1850
- 東京・新橋「竹泉」 03-3508-8166
- 東京・広尾「箱根暁庵（はこねあかつきあん）」 03-3441-9006
- 東京・西麻布「千利庵」 03-3400-1782
- 東京・元麻布「更科堀井」 03-3403-3401
- 東京・麻布十番「永坂更科 布屋太兵衛」 03-3585-1676
- 東京・白金台「利庵（としあん）」 03-3444-1741
- 東京・目黒「目黒一茶庵」 03-3444-0875
- 東京・渋谷「おくむら」 03-3466-4600
- 東京・渋谷「福田屋」 03-3476-6437
- 東京・目黒「吉法師（きちほうし）」 03-3794-5253
- 東京・学芸大学「夢呆（むほう）」 03-3710-3110
- 東京・神楽坂「たかさご」
- 深夜に食べるソバ屋
- 東京・西麻布「SO BAR」 03-5466-3747
- 東京・新宿２丁目「きんかん亭」 03-3356-6556
- 東京・阿佐ヶ谷「みや野」 03-3315-0535
- 東京・中野「武蔵野」 03-3389-4752
- 東京郊外のソバ屋
- 東京・椎名町「休屋（やすみや）」 03-3951-6319
- 東京・江古田「甲子（きのえね）」 03-3991-0338
- 東京・練馬「橡（とち）」 03-3991-3699
- 東京・新井薬師前「松扇（しょうせん）」 03-5343-3483
- 東京・浜田山「安藤」 03-3306-0295
- 東京・本天沼「庵（いおり）」 03-5373-6631
- 東京・阿佐谷南「慈久庵（じきゅうあん）」 03-3314-6077
- 東京・荻窪「本むら庵（ほんむらあん）」 03-3390-0325
- 東京・荻窪「高はし」 03-5397-0118
- 東京・西荻窪「つる屋」 03-3333-0245
- 東京・吉祥寺「吉祥寺砂場」 0422-20-9808
- 東京・吉祥寺「神田まつや 吉祥寺東急店」 0422-22-1722
- 東京・吉祥寺「よしむら」 0422-43-1717
- 東京・三鷹「桂庵（かつらあん）」 0422-46-3602
- 東京・三鷹「川義（かわよし）」 0422-43-3505
- 東京・平井「無窮庵 増音（むきゅうあん ますおと）」 03-3681-5610
- 千葉・船橋「船橋更科」 0474-33-3383
- 東京・大森「布恒更科」 03-3761-7373
- 東京・八王子「車屋」 0426-76-9505
- 神奈川・鷺沼「よしみや」 044-853-0753
- 旅先「東」で出会ったソバ屋
- 山形・上町（うわまち）「竹ふく」 0236-43-8003
- 千葉・中央「おか村」 043-225-8128
- 埼玉・秩父「こいけ」 0494-22-1610
- 山梨・長坂「翁（おきな）」 0551-32-5405
- 長野・松本「野麦」 0263-36-3753
- 長野・北安曇野郡「美郷（みさと）」 0261-23-1334
- 静岡・裾野「蕎仙坊（きょうざんぼう）」 0559-98-0170
- 静岡・東伊豆町稲取「誇宇耶（こうや）」 0557-95-3658
- 旅先「西」で出会ったソバ屋
- 石川・金沢「竹の庵（たけのあん）」 0762-61-3393
- 福井・九十九「三井屋」 0776-35-3007
- 名古屋・千代田「春風荘（しゅんぷうそう）」 052-331-5075
- 大阪・大正区「凡愚（ぼんぐう）」 06-553-7272
- 奈良・福智院町「玄（げん）」 0742-27-6868
- 兵庫・西宮「八雲」 0798-33-9333
- 兵庫・宝塚「植田」 0797-77-0377
- 広島・西区東観音町「たつ吉（たつきち）」 082-292-5658
- 島根・松江「松本そば」 0852-21-2487
- 中国・北京「三越（本むら庵）」
- 傘亭（かさてい）
- 住所: 東京都新宿区高田馬場3-33-5
高田馬場駅から早稲田通りにそって中野方面へ徒歩10分程度、右側。
- 電話: 03-3364-5758
- 営業: 12:00-17:00 (売り切れじまい。夜は予約一組のみ)
- 休日: 金曜
- メモ: せいろ(800円)、生湯葉刺身(600円)など。店内禁煙。ソバの味を減じさせるから、ビールはおかない。茶も同様の理由で採らず、かわりに「口洗い」というソバ粉をといた湯に柚子片を浮かべたものを出す。酒は、菊姫、梅錦を中心に数種。つまみは、崩れ豆腐(寄せ豆腐)、生湯葉、鮎寿司、鮪のヅケ、鴨焼き、鴨ロースなど。
- 「いけたに」 呑みあと遅くに食べられる本格派
- 住所: 東京都中央区銀座7-5-15 蒲田ビル1階
資生堂本社の裏手。外堀通りの1本中央通り側。
- 電話: 03-3571-3471
- 営業: 11:30-14:30, 17:00-23:00
- 休日: 土日祝日
- メモ: せいろ(800円)、にしん煮(1200円)。酒は、出羽桜、麒麟山、久保田など。お通しに出る煎ったソバの実は酒の肴にぴったり。他に鯵・タコ刺し、鯛の昆布じめ、こまい、松茸、きんぴらごぼうなど。天ぷら、卵焼きもおすすめ。午後11時がラストオーダー。
- 「武蔵野」 飲み屋街のど真ん中にある遅じまいの店
- 住所: 東京都中野区中野5-55-11
- 電話: 03-3389-4752
- 営業: 18:00-24:00
- 休日: 日曜
- メモ: せいろ(700円)、きのこ炒め(450円)。平打ち系のソバに、しその実や胡麻、紅葉おろしなどの薬味がうれしいせいろが一番のおすすめ。山菜や茗荷などの季節野菜の天ぷらで始めるのもいい。
- 「庵（いおり）」 “ソバ街道”中杉通りの絶品の玉子焼き
- 住所: 東京都杉並区本天沼1-1-4
- 電話: 03-5373-6631
- 営業: 11:30-20:00 (中休みなし)
- 休日: 月曜 (祝日は営業)
- メモ: せいろ(700円)、鴨の柳川(1100円)。酒は、越天楽、湊川、菊姫、雪雀、あさ開の冷酒が各800円。菊正宗の冷か燗。つまみには、ぜひ玉子焼きを試してほしい。大和芋の磯辺揚げや鴨柳川風もおすすめ。